Legenda o Przaśniku

Przasnysz  zaliczany jest do jednych z najstarszych miast Mazowsza.

Założony został  przez księcia mazowieckiego Konrada I.  
Legenda głosi, że książę zabłądził na polowaniu i zatrzymał się u młynarza Przaśnika, który, choć nie wiedział  kim jest zabłąkany, przyjął go bardzo gościnnie. Nazajutrz przybyła książęca drużyna i wielce zdziwiony Przaśnik dowiedział się, jak znamienitego gościa podejmował. Książę Konrad w podzięce za pomoc i przysługę nadał młynarzowi Przaśnikowi okoliczne ziemie, a rozwijającą się koło młyna nad Węgierką osadę, nazwał Przasnyszem.
Inne podania wiążą pochodzenie nazwy Przasnysz od przaśnego chleba lub przaśnego miodu, podbieranego z puszczańskich barci.
Filologowie zaś twierdzą, że nazwa miasta wywodzi się od imienia Przasnych.